12 comidas rápidas aprobadas por nutricionistas

Por Barbara Brody |

¿No le queda otra opción que el drive-thru? Estas opciones no tienen muchas calorías e incluso serán beneficiosas para su salud.

Comidas rápidas que son realmente saludables

Pocos expertos en salud le sugerirían que vaya al drive-thru con regularidad, pero eso no significa que todas las comidas rápidas sean malas para usted.

"Las comida rápidas suelen tener un alto contenido de grasas, calorías y sodio, pero también hay algunas buenas opciones", dice Sonya Angelone, nutricionista diplomada en dietética (R.D.N.), portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética.

Ya sea que esté de viaje por la carretera con pocas opciones o si salga a cenar con sus nietos y quiere pedir algo más que un café, podemos ayudarle. Esto es lo que puede pedir en los restaurantes de comida rápida más populares y que no arruinarán por completo su dieta, salud o cintura.

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Qué pedir en McDonald's

1. Avena con frutas y jarabe de arce

Esta avena que tiene 320 calorías, 4.5 gramos de grasa, 6 gramos de proteína y 4 gramos de fibra es una buena opción para desayuno, dice Angelone.

2. Hamburguesa pequeña

Este clásico es una opción mucho mejor que cualquiera de las hamburguesas cargadas de ingredientes del menú. "De 250 calorías con 12 gramos de proteína y 9 gramos de grasa", dice Angelone, "es una de las mejores opciones en hamburguesas de comida rápida". Si se queda con hambre, tome un pequeño batido de frutas de unas 200 calorías.

3. Egg McMuffin

While it does have quite a lot of sodium, an Egg McMuffin has just 310 calories and 17 grams of protein. Angelone notes that the whole egg in this popular breakfast sandwich provides key nutrients, including choline-an under-consumed nutrient.

Qué pedir en Wendy's

4. Grilled Chicken Ranch Wrap

Cuidado con "ligeramente empanado", que es el código de frito. This grilled pick has 420 calories and 27 grams of protein. For comparison, the chain's lightly breaded Classic Chicken Sandwich has 490 and 28 grams of protein, Angelone says.

5. Papa al horno y chile pequeño

It’s hard to go wrong with this healthy combo, says Toby Smithson, R.D.N., a diabetes lifestyle expert and author of Diabetes Meal Planning & Nutrition for Dummies.

La papa normal —sin queso ni crema agria— no tiene muchas calorías (270) y es una gran fuente de potasio. El chili pequeño solo tiene 240 calorías, pero contiene 16 gramos de proteínas y 6 gramos de fibra.

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Qué pedir en Starbucks

6. Egg White & Roasted Red Pepper Sous Vide Egg Bites and Rolled & Steel-Cut Oatmeal

Smithson dice que este desayuno es perfecto porque ofrece una fuente de carbohidratos complejos con 4 gramos de fibra y un refuerzo de proteínas que suman 17 gramos para esta comida. Beware of adding extra sweeteners to the oatmeal, though. Let the blueberries and dried fruit toppings sweeten your bowl.

7. Sándwich de tomate y mozzarella

Smithson recomienda consumir una buena fuente de proteínas con las comidas para mantenerse satisfecho hasta la siguiente. Este sándwich ofrece proteínas sin las calorías ni grasas más altas que tienen muchas opciones para llevar. Grab this sandwich for lunch, and you'll get 15 grams of protein and only 360 calories.

Qué pedir en Chipotle

8. Burrito Bowl

Choose a bowl instead of a burrito at Chipotle; ditching the tortilla saves you 300 calories, says Ginger Hultin, R.D.N., author of Anti-inflammatory Diet Meal Prep. “Add flavor with low-calorie options like salsa, hot sauce, and fajita veggies, and pile on the beans for filling protein and fiber.”

Y aunque el pollo es una buena opción para proteínas, quizá quiera considerar la posibilidad de no comer carne. "Chipotle ofrece sabrosas sofritas, hechas en base a tofu, que son muy deliciosas", dice Hultin.

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Qué pedir en Taco Bell

9. Burrito de frijoles al estilo Fresco

En Taco Bell se puede pedir casi cualquier plato del menú "al estilo fresco". Esto reemplaza los ingredientes con más calorías y grasa (como las salsas a base de mayonesa, los quesos y la crema agria) por tomates en trocitos. Un burrito de frijoles al fresco solo tiene 320 calorías, pero tiene 10 gramos de fibra y 13 gramos de proteína. Más nutrientes por pocas calorías.

10. Taco suave de pollo

Evite todo lo que sea frito, crujiente o crocante. Este taco suave —que viene con pollo, lechuga y queso— tiene solo 130 calorías y 5 gramos de grasa, dice Angelone. Hágalo al estilo fresco para que sea más saludable, sustituyendo el queso por tomates en trocitos. Para convertirlo en una comida completa, acompáñelo de una guarnición de frijoles negros y, si le gusta, arroz con pico de gallo.

What to Order at Chick-fil-A

11. Sándwich de pollo a la parrilla

Si prefiere un sándwich para el almuerzo, en lugar de un bol o una ensalada, elija con cuidado. This grilled option is 390 calories and contains 28 grams of satiating protein. Sin embargo, evite la salsa barbacoa con miel que normalmente viene con el sándwich y en su lugar, agregue un bol grande de frutas a su pedido.

Qué pedir en cualquier otros lugares

12. Todo lo que sea "tamaño infantil"

Si se le antoja algo con más calorías, como papas fritas, un refresco o un helado, está bien darse un capricho de vez en cuando. Pero no hay necesidad de elegir un tamaño grande. Limite el daño pidiendo el tamaño más pequeño disponible, dice Hultin. ¿Parece un poco mayor de 12 años? No se preocupe, no le van a pedir una identificación.

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